Diplôme de spécialisation en troubles alimentaires en pédiatrie

Description du programme

Le diplôme universitaire de troisième cycle en Troubles Alimentaires Pédiatriques a pour objectif de fournir aux professionnels de l’orthophonie et de l’audiologie une acquisition approfondie des théories et des pratiques scientifiques avancées dans ce domaine, fondées sur l’évaluation fonctionnelle et l’intervention thérapeutique dans les différentes sphères de pratique, en collaboration avec diverses spécialités.

Il apporte également les connaissances et les compétences nécessaires pour intervenir de la naissance à l’âge adulte, dans les domaines de la prévention, de l’habilitation et de la rééducation des troubles de la fonction alimentaire. L’objectif est de former les professionnels à l’évaluation, au diagnostic et à l’intervention auprès de la population pédiatrique présentant des altérations de la fonction alimentaire, à partir de la compréhension des facteurs organiques, oromoteurs, sensoriels, émotionnels, comportementaux et fonctionnels impliqués dans les difficultés alimentaires infantiles.

En outre, il permet de connaître les domaines d’évaluation et d’intervention corrélés grâce à l’échange de connaissances entre les différents professionnels constituant les équipes intervenant auprès des nourrissons, des enfants et des jeunes, ainsi que de leurs familles et aidants, et favorise une formation critique et créative, en soulignant l’importance de leur rôle au sein d’une équipe interdisciplinaire, dans tout contexte d’intervention auprès de la population néopédiatrique.

Raisonnement clinique fondé sur une grande variété de cas cliniques, tant à l’hôpital que dans les unités de soins intensifs néonatales et pédiatriques, ainsi que dans le cadre ambulatoire, les unités de référence spécialisées, les centres d’accueil de jour, les crèches et les écoles.

Enfin, le programme encourage et soutient les spécialistes en orthophonie et en audiologie dans le développement d’activités de recherche, entre autres, dans le domaine des troubles du comportement alimentaire en pédiatrie, favorisant ainsi l’amélioration de la pratique professionnelle et le développement de l’orthophonie dans ce champ.

Objectifs du programme

• Comprendre les difficultés alimentaires chez les enfants et les adolescents, ainsi que leur impact sur les familles, dans une perspective globale.
• Analyser le processus alimentaire comme un système complexe d’apprentissage impliquant la coordination de multiples structures anatomiques, systèmes sensoriels et disciplines de la santé.
• Développer la capacité d’intervenir dans les difficultés alimentaires selon une approche interdisciplinaire fondée sur les données probantes.
• Intégrer une vision globale du processus alimentaire allant au-delà de la cavité buccale, en tenant compte de sa complexité fonctionnelle et évolutive.
• Promouvoir une pratique professionnelle visant à garantir une alimentation sûre, efficace et adaptée aux besoins individuels des patients.

Pourquoi suivre ce programme ?

• Vous découvrirez les altérations du développement de l’alimentation, de plus en plus fréquentes et d’étiologie diverse.
• Vous développerez le raisonnement clinique dans le domaine des difficultés alimentaires néopédiatriques, avec la capacité d’agir de manière autonome ou intégrée au sein d’équipes interdisciplinaires dans le champ de l’alimentation.

Spécialisation dans les troubles de l’alimentation infantile

Bien que cela puisse sembler un processus simple et naturel, l’alimentation est une activité complexe impliquant la coordination de multiples structures anatomiques et systèmes sensoriels.

Au cours des premières semaines de vie, ce processus est principalement réflexe, mais évolue rapidement vers un comportement appris, influencé par des facteurs biologiques, maturatifs, environnementaux et relationnels.

Le développement de l’alimentation suit une progression allant de schémas immatures de succion à des schémas plus matures et complexes, permettant l’introduction progressive d’aliments de textures et de consistances variées, ainsi que l’acquisition d’une autonomie alimentaire.

Cependant, ce processus ne se développe pas de la même manière chez tous les enfants. Les difficultés alimentaires sont fréquentes dans la population pédiatrique et peuvent avoir un impact significatif sur la dynamique familiale et la relation avec les aidants.

Certaines de ces difficultés relèvent de la variabilité du développement, tandis que d’autres peuvent nécessiter une intervention spécifique. Leur évolution est variable : elles peuvent disparaître, persister, réapparaître ou se chroniciser avec différents degrés de sévérité.

Selon les données scientifiques, environ 30 % des enfants au développement neurotypique et jusqu’à 80 % des enfants présentant des troubles du neurodéveloppement présentent des difficultés alimentaires. Dans ce contexte, le travail interdisciplinaire est essentiel pour offrir une prise en charge adaptée et fondée sur les preuves.

Ce diplôme universitaire de troisième cycle réunit des professionnels du domaine de la santé disposant d’une solide expérience dans les troubles de l’alimentation infantile.

Spécialisez-vous en santé à UManresa