Imagen
Alrededor del 90% de los adolescentes necesitan mejorar la calidad de su dieta, especialmente los chicos
El 94% de los chicos y el 89% de las chicas de Cataluña Central consumen frutas, verduras, cereales, leche y derivados lácteos con menos frecuencia de la recomendada por las guías alimentarias de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Por el
Imagen
Medio centenar de personas prueban menús impresos en 3D en la fase de prueba de la tesis de Daniel Garcia dentro del proyecto NutriAlt3D
48 personas, entre las cuales había personas con problemas de deglución y disfagia, familiares o cuidadores y profesionales que trabajan directamente con personas que sufren esta disfunción, han participado en la prueba de siete menús completos
Imagen
La alimentación de los adolescentes de posiciones socioeconómicas desfavorecidas empeoró durante el confinamiento
Los comportamientos alimentarios de las personas jóvenes cambiaron durante el período de confinamiento obligatorio por la COVID-19 y empeoraron en el caso de pertenecer a grupos socioeconómicos más desfavorecidos. Son las principales conclusiones